В процессе выполнения реставрационных работ довольно часто приходится расчищать поверхность мебели, имеющей или защитное, или декоративное покрытие. Расчистку производят с определенной целью: для того чтобы полностью очистить (до дерева) изделие от позолоты или от краски или для того, чтобы найти старый слой, первоначальный, путем снятия поздних слоев. Работа эта требует большой осторожности. Только лишь специалист может в данном случае принимать решение.
Расчистка — работа кропотливая и требует много времени. Выполняется она при помощи скребков различной конфигурации, если расчистка сухая. Этот метод позволяет обнаружить старую позолоту или краску, скрытую под новыми слоями, а также снимать позолоту, наложенную на левкас или грунт, и живописный слой на клею. Чаще всего им пользуются при устройстве зондажей для определения технологии реставрации. Для снятия старого лака с целью выявления первоначального цвета древесины используют как механическую расчистку, так и расчистку с помощью растворителей. Стойкие загрязнения по масляной краске можно снимать раствором из дистиллированной воды с добавлением поверхностно-активного вещества «Синазон» или ферментами «слюна», «бычья желчь». Именно такой состав был применен петербургской фирмой «Геликон» при реставрации мебели из Екатерининского дворца.